La perte de poids cause la levure
La levure chimique fait-elle grossir? La levure chimique : aucun danger pendant un régime Elle contient 76 calories pour grammes de produit, mais dans la mesure où on utilise seulement deux ou trois grammes dans une recette de cake ou muffins, par exemple, elle est sans danger pour notre ligne. Sa valeur nutritionnelle est extrêmement faible : pas de lipides, pas de protéines, et 19 grammes de glucides pour une portion de grammes.
En revanche, limitez plutôt les gâteaux et autres préparations à base de sucre et de beurre qui nécessitent de la levure pour gonfler!
En mélangeant une cuillère à café avec un peu de vinaigre de cidre ou encore du jus de citronon obtient un produit fait maison efficace pour faire lever tous les gâteaux. Vous profitez en plus de tous les bienfaits du vinaigre et du citron, le tout sans calories en plus.
De quoi se compose la levure chimique? Rien de très naturel là dedans, et la levure chimique est souvent décriée car contient des phosphates, potentiellement nocifs pour la santé.
Cet aliment est en revanche adapté au régime vegan. Articles relatifs.
